quinta-feira, 27 de novembro de 2014

Bolinho integral de chocolate

Como não tinha nada pronto para comer no café da tarde, tive a idéia de fazer um bolinho na máquina de cupcake.
Mas também não tinha muitos ingredientes procurei na internet um bolo que não ia margarina e encontrei uma receitinha fácil e que dava para adaptar para a forma light/diet.
Tive também que diminuir a receita para caber na máquina.
Para fazer numa forma normal é só triplicar a receita.
Em mais ou menos 3 minutos os bolinhos estavam prontos...fiquei assustada...nunca vi os bolinhos ficarem prontos tão rápido.
Só achei que faltou recheio ou cobertura...mas eu estava atrasada para sair...amanha ou sábado eu faço de novo..mas com recheio e cobertura.
Bolinho Integral de Chocolate
Ingredientes:
1 ovo
4 colheres (sopa) de tal e qual
5 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
1 colher (sopa) de óleo
1/3 de xícara ou 8 colheres (sopa) de leite desnatado
1 colher (café) bem cheia de fermento em pó
1 colher (café) bem cheia de maizena
1/2 colher (sopa) de achocolatado Light
Modo de preparo:
Bater tudo no mixer ou batedeira e leve para assar.
Usei a máquina de cupcake e ficaram prontos em 3 minutos.
Essa receita rende 7 bolinhos e cada bolinho tem aproximadamente 50 kcal.

terça-feira, 25 de novembro de 2014

Primeira meta atingida!!! Que venham as novas

Quando iniciei a dieta, tracei como meta atingir os 96 kg. Muitas foram as dificuldades, tentações, idas e vindas, mas com persistência e ajuda da minha amada esposa Maira eu consegui...
Agora é correr atrás da nova meta que é chegar aos 90kg e transformar a flacidez em músculo...
Que venha 2015!!!!!

Comidinhas do dia todo

Ontem a noite o Lu fez as minhas comidinhas para o dia todo.
É uma gracinha esse meu marido mesmo, né!

Fez o Chá, fez o almoço (arroz, feijão e Escondidinho de couve-flor), gelatina para sobremesa e o Muffim de Amaranto com Banana para o lanche da tarde. Para o lanche da manhã eu trouxe mamão e yakut com semente de chia.
Assim fica difícil até querer sair da dieta.

O Lu já atingiu o peso ideal dele e esta conseguindo manter mas mesmo assim ele continua me incentivando...e isso faz toda a diferença.

segunda-feira, 24 de novembro de 2014

Chá Emagrecedor

Com contei no post anterior, hoje eu retomei a vida de dieta e com uma pequena diferença, agora com chazinhos.

E vou começar pelo chá que minha amiga me apresentou que é uma mistura de ervas: chá verde, chá de cavalinha e chá de hibiscus, todos misturados com suco de limão em pó.

O Lu fez pra mim na hora do almoço e já estou tomando.
Nunca pensei que fosse gostar de um chá, mas esse é uma delicia.

Todas essas ervas tem função diuréticas e termogênicas, tudo que precisamos para dar uma ajudinha no emagrecimento.

Modo de preparo:
1 colher de sopa de chá verde
1 colher de sopa de chá de cavalinha
1 colher de café de chá de hibiscus
1 litro de água

Coloque a água para ferver e assim que levantar fervura desligue, coloque as folhas e abafe por 10 minutos.
Depois coe e misture o suco de limão e leve para gelar.
Quanto mais gelado mais gostoso.

Consuma todo o chá durante o dia, não pode guardar para o dia seguinte.
Como o chá tem 1 litro, você só precisa tomar mais 1 litro de água e não 2.

Sempre é hora de recomeçar

Oi pessoal, hoje estou recomeçando.
Desde o casamento, pra falar a verdade, que eu não faço dieta direito. As vezes até fazia por um, dois dias e até uma semana, mas não passou disso.
E com isso o resultado foi: engordei 9 kg desde o casamento.
9 KILOSSSS
Muita coisa né.
Ai ontem bateu o desespero...não posso recuperar os 18 kg perdidos, preciso fazer alguma coisa.
Então não tive outra escolha, recomeçar a vida de dieta, atividade física, dizer não a doces, frituras e tudo de gostoso do mundo.
Li uma frase ontem que dizia que não dá pra ser feliz e fazer dieta ao mesmo tempo, em partes eu concordo, porque nessa vida de dieta nós temos que abrir mão de comer muita coisa gostosa.
Mas ai vem outro pensamento na minha cabeça, que já falei varias vezes: prefiro fazer dieta do que ser gorda, pois sou mais infeliz gorda do que fazendo dieta.
Como não quero ser gorda e muito meno infeliz a única opção que me restou foi voltar.

E para recomeçar já dei uma passadinha na loja que compro as farinhas e coisinhas de regime.
Mas hoje comprei coisas novas, uns chás, que vou tentar tomar.
EU odeio chá não tomo de jeito nenhum, emagreci 18kg sem tomar nadinha de chá, mas experimentei um que minha amiga estava tomando e achei bem tomável...era chá de hibiscos, chá verde e suco em pó de limão.
E ela me disse que vai começar a tomar o chá de cavalinha que é diurético também.
Tanto o hibiscos, quanto o chá verde e o chá de cavalinha são diuréticos.

Já que achei tomável o chá, resolvi comprar as ervas para começar a tomar também.
Ainda não fiz o chá, vou fazer na hora do almoço, depois conto pra vocês e posto fotinhas.

Comprei também semente de chia para comer com mamão (fica uma delicia) e amaranto em flocos para fazer o Muffin de Amaranto e Banana.

Outra coisa que fiz para recomeçar foi ajustar o meu TECNONUTRI  com meu peso atual, meta e cardápio.
Agora vamos que vamos.

Bolo integral de maça e canela

Fiz essa receitinha no final de semana, pois tinha 3 maças na geladeira e elas iam estragar se não fosse consumidas logo.
Então resolvemos fazer um bolo de maça, o Lu achou uma receitinha de bolo de maça, mas não era integral e muito menos diet/light, então adaptamos. 

Ingredientes:
3 maças picadinhas
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo integral
1/2 xícara de aveia em flocos finos
1 xícara de adoçante culinário (uso Tal e Qual)
2 colheres de sopa de margarina light
3 claras 
3 gemas
1 colher de canela em pó
1 colher de fermento (pó royal)

Modo de Preparo:
Bata as claras em neve e reserve.
Bata o restante dos ingredientes, menos o pó royal e as claras.
Por último junte as claras delicadamente com a massa e acrescente o pó royal.
Coloque a massa em uma forma pequena e salpique canela e adoçante por cima.
Leve ao forno por uns 30 minutos.

A receita rende umas 10 fatias e cada fatia tem aproximadamente 100 kcal.
É uma ótima opção para o lanche da tarde.

Eu fiz um pouco da receita no forno e um pouco na maquina de cupcake.
No forno ficou melhor, mas deu certo na maquina de cupcake tb.,..é uma opção para a correria do dia a dia.