quinta-feira, 2 de julho de 2015

Mini Encontro de Inverno - MEI 15

Foto Blog Carro Carregado
Nos dias 26, 27 e 28 de junho participamos do MEI 15 no camping Carion em Itu-SP.
O MEI foi um encontro de campitas promovido pelo grupo dos Campiratas.
Chegamos na sexta-feira de manhã, montamos nossa barraca e fomos para São Paulo porque íamos fazer ultrassom para ver o sexo do bebe (para os curiosos de plantão...deu pra ver...estamos esperando uma menina e vai se chamar Mariana).
Como Itu ficava no meio do caminho para gente, resolvemos montar a barraca primeiro para já ficar livre disso.
A tarde teve gravação do Programa Mais Caminhos  no camping (assim que for ao ar eu posto o link aqui) e nós queríamos muito voltar a tempo para participar da gravação,mas por causa de atrasos e transito só conseguimos chegar no camping por volta das 20h.
O pessoal que já estava lá disse que a gravação foi super legal. Agora só nos resta esperar a edição ir ao ar. Será que a nossa barraca vai aparecer na Globo? rsrsrsrs



Nossos amigos Giovana e André já estavam no camping e aproveitamos para matar as saudades e colocar o papo em dia, logo a festa ficou completa, pois nossos amigos Renata e Bruno chegaram de surpresa (para as outras pessoas, porque nós já sabíamos). Foi a maior festa a chegada deles, pois ninguém esperava.
Estava bem frio, mas isso não nos atrapalhou de ficar conversando até altas horas, o que rendeu reclamação novamente...rsrsrs.....acho que isso sempre vai acontecer quando nos encontramos...é muita felicidade...não conseguimos nos conter...rsrsrsrsrs
Apesar do frio, dormimos bem, só acho que poderíamos ter levado mais cobertas.
Para tentar combater o frio utilizamos:
piso isolante
colchão de ar
coberta de microfibra entre o colchão e o lençol
para cobrir: 1 edredom bem grosso e 3 cobertas de microfibra
Acho que faltou mais um edredom grosso....não que passamos frio...mas se tivesse mais um seria mais confortável.

Como friozinho é bom pra dormir no sábado acordamos tarde, quase na hora do Concurso de Churrasco.


Cada equipe do Concurso só poderia ter no máximo 4 pessoas, então nossa equipe foi: Lu, Renata, Bruno e Giovana.
Concorremos com uma receita da Renata de Kafta com recheio de Queijo Coalho e de sobremesa/acompanhamento Churrasco de Banana (clique nos links para visualizar as receitas).


A disputa foi acirradissima e o vencedor foi a equipe que apresentou um Peixe com farofa de ovas, que estava divino, digno do prêmio.
Depois do Concurso o pessoal já emendou num churrasco coletivo que é de praxe nos Mini Encontros.



A tarde enquanto a criançada brincava de caça ao tesouro eu e o Lu aproveitamos para dar uma volta e conhecer o camping (no final vou postar as fotos), o camping é muito lindo, tem uma ótima estrutura...mas acho que deve dar para aproveitar mais no verão.
De tardezinha o pessoal ficou conversando, alguns tocando vilão e outros cantando...esses momentos são os que eu mais gosto.
Logo que começou a escurecer o Lu foi para nossa barraca para preparar a canjiquinha, pois essa seria a contribuição da Renata, do Bruno e nossa para festa junina.
Como quase tudo que o Lu faz, a canjiquinha ficou uma delicia (e eu esqueci de tirar fotos).


Na festa junina tinha comida a vontade para todo os gostos. Tinha cachorro quente, canjicada, canjiquinha, paçoca, maria mole, pé de moleque, pipoca, quentão, vinho quente e milho verde.



Fotos do Camping
























Esse foi o segundo encontro que participamos, o primeiro (MEV 15) foi histórico em nossas vidas, pois conhecemos pessoas que tenho certeza que vamos levar para o resto de nossas vidas. Nesse segundo encontro foi muito bom rever esses amigos,  que já parecem que são nossos amigos de anos e não de apenas 4 meses.
Acampar é uma experiencia única e compartilhar esses momentos com pessoas que dividem da mesma vontade de aproveitar a vida e ser feliz é muito bom.
Quando vejo as crianças correndo pelo camping, fazendo amizades que vão levar para a vida toda, tenho certeza que estamos no caminho certo de que é isso que queremos para nossa vida e para a vida da nossa pequena Mariana.

Beijinhos Maira e Lu!

Churrasco de Banana

O churrasco de banana foi usado como acompanhamento/sobremesa no Concurso de Churrasco no MEI 15 (Mini Encontro de Inverno).

Ingredientes:
6 bananas prata
1 barra de chocolate ao leite (picada)
50 g de castanha de caju picadinha
4 colheres de sopa de Cream Chease 

Modo de preparo:
Coloque a banana com casta na churrasqueira e enquanto ela assa, pique o chocolate e a castanha de caju e reserve.
Quando a casta da banana ficar preta é porque já esta no ponto de retirar da churrasqueira.
Retire a banana da churrasqueira e descasque com cuidado para não queimar a mão.
Pique a banana e misture com o outros ingredientes e pronto.



Como eram 8 jurados servimos as porções da banana em pequenos potinhos para que todos os pudessem experimentar.








kafta com recheio de Queijo Coalho

A Kafta com Recheio de queijo Coalho foi usado como prato principal no Concurso de Churrasco no MEI 15 (Mini Encontro de Inverno).
Essa é uma receita inventada pela nossa Master Chef Renata Escarlate que ela e o Lu fizeram juntos para o Concurso de Churrasco.



Ingredientes:
MIX DE ERVAS:
1/2 maço de hortelã
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de chá de alho

KAFTA
Mix de ervas
1kg de carne moída
1 pacote de sopa de cebola
1 pacote de queijo coalho para churrasco

Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes do mix de ervas bata no liquidificador.
Em uma vasilha junte a carne a a sopa de cebola massageando bem e leve a geladeira para descansar por 20 minutos.
Abra o pacote de queijo coalho e separe-os. Envolva os queijos com a massa da kafta, cobrindo por completo, em formato cilíndrico. 
Buzente azeite e leve para grelhar por aproximadamente 20 minutos, para que derreta o queijo, mas que não fique muito seca a kafta.

Como eram 8 jurados servimos as porções fatiadas para que todos os pudessem experimentar.